Insalata estiva di gnocchetti sardi freschi

L‘insalata estiva di gnocchetti sardi freschi è la protagonista dei pranzi estivi con giornate calde come oggi, può essere condita come più ci piace con ingredienti freschi e belli colorati.
Per questo delizioso piatto abbiamo usato l’ottima pasta fresca di Coccole di Grano.

-Prova anche l’ insalata estiva di patate ceci e pomodori!

Sponsorizzato da Coccole di Grano

estiva di gnocchetti sardi freschi
  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura5 Minuti
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Per preparare l’insalata estiva di gnocchetti sardi freschi occorre:

Preparazione

  1. Taglio i datterini e li metto in una ciotola con il sale, olio, origano e basilico e lascio macerare per due ore in frigo.

    Metto a cuocere la pasta e quando è cotta la lavo leggermente con acqua fresca per bloccare la cottura, poi la metto nella ciotola dei datterini e aggiungo altro olio.

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