Gnocchi di ricotta con pesto di zucchine, gamberetti e granella di pistacchi
Un primo piatto gustoso e dall'aspetto invitante che io ho proposto come cena per la vigilia di natale!Ecco a voi…
Categoria: Primi piatti
Noodles di riso con broccolo romanesco
Amo la cucina orientale ed i sapori che riesce ad incontrare. Questa ricetta croccante è saporita è un ottima idea…
Pancakes di piselli con uovo poché e yogurt greco
Questi pancake sono un piatto sfizioso per un pranzo estivo od un bruch domenicale. Si preparano in poco tempo e…
Testaroli con farina di ceci
I testaroli sono un tipo di pasta fresca tipico della Lunigiana. Tradizionalmente sono cotti all'interno di un testo posto sul…
Vellutata di piselli con quenelle di ricotta
Per la vostra cena "detox" vi propongo una gustosa vellutata: facile e veloce da preparare, è perfetta anche in estate…
Risotto cipolle e gorgonzola
Per ccena oggi vi propongo un risotto cremoso ed avvolgente dal retrogusto dolciastro e piccante allo stesso tempo.
Crespelle verdi ai funghi
Il mio piatto per il pranzo di Pasqua. Buon appetito!
Gyoza vegetariani
Ecco a voi la mia versione dei fantastici ravioli vegetariani
Pizzoccheri valtellinesi della mamma
Amo i pizzoccheri valtellinesi ma come li fa mamma non li fa nessuno. Eccomi qui a condividere la sua ricetta,…
Risotto alle fragole
La stagione delle fragole è iniziata: ecco un modo alternativo per gustarle al meglio!