Chi come me adora il risotto in tutti i modi???
Ecco qui una versione super gluten Free!!
Anche questa, una ricetta velocissima.. sicuramente l’avrete capito che amo le cose semplici e veloci. Io non lesso prima gli asparagi, li cuocio direttamente insieme al risotto in modo che rimangano croccanti.
Ingredienti
Ingredienti
- 1 mazzettoAsparagi
- 180 gRiso
- 1Dado da brodo
- q.b.Acqua
- 1/2Cipolla
- q.b.Grana Padano DOP (40 mesi)
- 2 cucchiaiOlio extravergine d’oliva