Totani e calamari ripieni sono uno dei piatti che amo di più: in realtà mi piace tutto ciò…
Gli ossibuchi di tacchino sono un secondo piatto alternativo assolutamente da provare. Potremmo definirli i parenti poveri dei…
Io cucino spesso pollo e tacchino, carni che di per sè non hanno un gran sapore, ma possono…
I filetti di orata al piatto sono un secondo velocissimo e davvero facile. Il nome deriva dal fatto…
Oggi il consiglio di famiglia ha deciso di osare cucinando il cinghiale all'uccelletto. A noi piace molto questa…
La carne alla pizzaiola è uno dei piatti preferiti da mio marito e ogni tanto lo accontento, anche…
Lo stoccafisso alla genovese è un piatto della tradizione ligure (come i ceci in zimino, che vi consiglio…
Ho utilizzato il primo raccolto di bietoline del nostro orto eroico per cucinare i ceci in zimino, una…
I carciofi ripieni sono un modo tra i tanti in cui possiamo cucinare questo ortaggio davvero speciale che…
Se qualcuno pensa che questo sia il nome di un grande chef sta prendendo il più grande granchio…