Frisoi è il termine con cui a Spezia chiamiamo le frittelle di baccalà, anzi, per essere precisi a…
I bocconcini di tacchino al curry sono un piatto unico che cucino spesso, sia perchè è piuttosto economico…
Le ricottine al forno sono un secondo che preparo quando ho voglia di qualcosa di diverso, oppure come…
Qualche giorno fa al supermercato le melanzane avevano un prezzo talmente stracciato che non ho saputo resistere, ma…
I pomodori ripieni sono uno dei piatti che in estate cucino più spesso e questa volta ho deciso…
Dopo un inverno passato a lamentarci per il freddo è finalmente arrivata l'estate e con essa la voglia…
Oggi avevo voglia di preparare qualcosa di particolare senza un motivo speciale: ogni tanto mi prende così e…
Tempo di zucchini , uno degli ortaggi che preferisco, ed io comincio a declinarli in tanti modi diversi,…
Comincia la stagione degli zucchini e quelli tondi si prestano benissimo ad essere cucinati ripieni. Oggi ho deciso…
Adoro le melanzane per la loro versatilità che permette di realizzare innumerevoli ricette ed oggi ho pensato di…