Porta a bollore l'acqua in un pentolino e lasciala sobbollire per 15 minuti.
Spegni il fuoco, versa l'acqua in una tazza dove avrai lo zenzero privato della buccia oppure la scorzetta di mandarino (solo la parte arancione che avrete prelevato con un pelapatate) oppure la cannella.
Bevi la bevanda calda o tiepida.
Puoi conservare l'acqua aromatizzata ayurvedica in una bottiglia termica e sorseggiarla nel corso della giornata,