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Sano con gusto – cucina sana, naturale, biologica, golosa

Tag: zucca

Fagottini di pasta fillo con zucca, porro e bûche de chèvre
Pubblicato inAntipasti, Inverno, Ricette natalizie

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Silvia Scritto il Dicembre 17, 2021Dicembre 20, 2021
Un’idea per una antipasto vegetariano molto gustoso, leggero ed ideale da servire durante le festività natalizie I fagottini…
Focaccia integrale con zucca e rosmarino
Pubblicato inAntipasti, Giallo/Arancione, Pane, impasti & co

Focaccia integrale con zucca e rosmarino

Silvia Scritto il Novembre 15, 2021Dicembre 22, 2021
La focaccia con farina integrale e farina tipo 1 con l’aggiunta di zucca diventa più soffice, salutare e…
Risotto semi-integrale con zucca e melograno #vegan #glutenfree
Pubblicato inAutunno, Giallo/Arancione, Inverno, Primi, Ricette natalizie, Riso, cereali & co

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Silvia Scritto il Dicembre 18, 2019Dicembre 22, 2021
Risotto semi-integrale zucca e melagranata, un piatto elegante e gustoso, ma anche sano e naturale a base di…
Pasta di ceci con crema di zucca al rosmarino #vegan #glutenfree #senzalatte
Pubblicato inAutunno, Giallo/Arancione, Legumi, Pasta, Primi

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Silvia Scritto il Ottobre 28, 2019Dicembre 22, 2021
Pasta di ceci con crema di zucca al rosmarino, bastano solo 30 minuti per preparare questo piatto buonissimo…
Zuppa ayurvedica di zucca, lenticchie rosse e patate con curcuma e spezie + i 6 sapori in Ayurveda
Pubblicato inAsia, Autunno, Etniche, Giallo/Arancione, Minestre, vellutate & zuppe, Primi

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Silvia Scritto il Ottobre 31, 2018Dicembre 22, 2021
L’autunno è senza dubbio la stagione delle zuppe: morbide, corpose e corroboranti, questi piatti ci gratificano e ci…
Gnocchi di castagne su crema di zucca con porcini al rosmarino e timo #vegan e #glutenfree
Pubblicato inAutunno, Giallo/Arancione, Gnocchi, Primi

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Silvia Scritto il Ottobre 27, 2017Dicembre 22, 2021
Gnocchi di castagne su crema di zucca con porcini al rosmarino e timo, una piatto vegan e senza…
Vellutata di zucca al curry e cocco con semi di zucca, #vegan e #glutenfree
Pubblicato inAutunno, Giallo/Arancione, Minestre, vellutate & zuppe, Primi

Vellutata di zucca al curry e cocco con semi di zucca, #vegan e #glutenfree

Silvia Scritto il Novembre 14, 2016Dicembre 22, 2021
  Cocco, curry, la ricetta potrebbe sembrare decisamente esotica, ma che ci crediate o no, questo piatto l’ho…
Muffin alla zucca con cacao, #vegan e #gluten-free
Pubblicato inAutunno, Colazione, Dolci, Muffin & Plumcake

Muffin alla zucca con cacao, #vegan e #gluten-free

Silvia Scritto il Novembre 7, 2016Settembre 22, 2020
Spesso in cucina alcune delle ricette più riuscite nascono da casi fortuiti o da errori grossoloni che si…
Gnocchi di zucca e grano saraceno al pesto di frutta secca e salvia (gluten-free)
Pubblicato inAutunno, Giallo/Arancione, Gnocchi, Primi

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Silvia Scritto il Novembre 18, 2015Dicembre 22, 2021
Finalmente ce l’ho fatta a postare questa ricetta! E’ un bel po’ che è in cantiere, l’ho sperimentata…
Zucca in saor
Pubblicato inGiallo/Arancione, Verdure

Zucca in saor

Silvia Scritto il Novembre 20, 2014Dicembre 22, 2021
E’ da un pezzo che ho intenzione di andare a rispolverare le ricette della tradizione italiana per reinterpretarle…
Vellutata di zucca con porcini al timo
Pubblicato inAutunno, Minestre, vellutate & zuppe, Primi

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Silvia Scritto il Ottobre 24, 2014Dicembre 22, 2021
Tempo d’autunno tempo di zucca. La zucca è uno dei miei ortaggi preferiti e nei mesi autunnali non…

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Benvenuto sul mio blog!

Ciao, mi chiamo Silvia sono una Naturopata specializzata in alimentazione naturale, esperta di Ayurveda e insegnante Yoga.

Prima di tutto, però, sono una grande appassionata di cibo e cucina.

Il mio percorso mi ha portato a comprendere che poche cose come l’alimentazione possono influenzare la nostra salute e il nostro benessere. In questo blog ti parlo di una cucina più sana e naturale con ingredienti freschi e biologici e di uno stile di vita più vicino alla natura. Se vuoi conoscere meglio la mia storia, continua a leggere qui

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