Gnocchi di farro e patate in crema di asparagi
Gnocchi di farro e patate fatti in casa con ingredienti biologici conditi con una deliziosa crema agli asparagi. Sapori di una volta per un piatto insieme rustico ed elegante adatto anche alle occasioni.
Farrotto agli asparagiUna interessante variante del tradizionale risotto agli asparagi: il farrotto.
Insalata di gamberi asparagi e avocado
Fresca e raffinata questa insalata può essere servita come antipasto o come leggero secondo piatto.
Vellutata di asparagi con mandorle e erba cipollina
Morbida e gustosa vellutata di asparagi in un insolito abbinamento con le mandorle.