Aperitivo di Natale alla melagrana e zenzero
 
Preparazione
Cottura
Tempo totale
 
Porzioni: 4
Cosa serve:
  • Melagrana, 1 grossa
  • Zenzero fresco, 3 - 4 cm
  • Prosecco o acqua frizzante, 120 ml
Come fare:
  1. Sgranate la melagranata eliminando completamente le parti bianche che sono molto amare.
  2. Pelate lo zenzero fresco.
  3. Se possedete un estrattore o una centrifuga passate i chicchi di melagrana e lo zenzero nel robot. In alternativa, se non ne disponete, potete utilizzare il frullatore. Frullare la melagrana in chicchi ed estraete il succo dello zenzero con uno spremiaglio. Nel caso utilizzaste il frullatore dovete avere l'accortezza di filtrare il succo di melagrana dai semi.
  4. Miscelate il succo di melagrana e zenzero con 30 ml per persona di prosecco o di acqua frizzante per la versione analcolica.
  5. Potete servire l'aperitivo di Natale alla melagrana con i Biscotti salati sablé
Recipe by Sano con gusto - cucina sana, naturale, biologica, golosa at https://blog.giallozafferano.it/incucinaconilnaturopata/aperitivo-di-natale-alla-melagrana/