In primavera mi piace molto cucinare le vellutate, zuppe leggere, ma ancora di tiepide che fanno da ponte…
Il pesto di rucola mi riporta indietro di “qualche annetto”, quando, ancora poco più che adolescente già amavo…
Finalmente ho visto il termometro salire sopra i 10°! Che bello pensare che la primavera sta arrivando e…
Cavolo rosso o verde? Questo è il dilemma. Dopo il tocco di esotismo della ricetta indiana, vi riporto…
Oggi vi presento la mia verdura preferita: il carciofo. Adoro i carciofi, li ho sempre amati, ma ultimamente…
Sono sempre alle ricerca di nuovi piatti da creare o sperimentare, sfoglio libri, riviste, consulto i blog di…
Diciamoci la verità, la catalogna è una di quelle verdure che non entusiasmano: il suo sapore amarognolo e…
Forse non l’ho ancora rivelato, ma una delle mie passioni sono i viaggi. Starei sempre con la valigia…
A casa mia il miglio non risveglia mai grandi entusiasmi, “qualcuno” non lo vuole proprio sentire nominare…
Oggi vi propongo una nota ricetta pugliese, le orecchiette & le cime di rapa. Ho scelto questa piatto per…
Una ricetta veramente rapida, ma ricchissima di sapore che vede protagonista i broccoletti, un ortaggio davvero gustoso e…
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