Diciamoci la verità, la catalogna è una di quelle verdure che non entusiasmano: il suo sapore amarognolo e…
La pasta al forno mi risveglia lontani ricordi d’infanzia, era il piatto che più spesso la mamma cucinava…
Nel lungo mese di gennaio, con le giornate più fredde dell’anno, mi viene spesso voglia di cucinare questa…
A casa mia il miglio non risveglia mai grandi entusiasmi, “qualcuno” non lo vuole proprio sentire nominare…
Oggi vi propongo una nota ricetta pugliese, le orecchiette & le cime di rapa. Ho scelto questa piatto per…
Ieri avrei voluto festeggiare il Terra Madre Day, evento di Slow Food che promuove la cucina locale, con…
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