Ingredienti per 2 persone
- 160 g di pasta
- 1 pomodoro
- 1 scatoletta di tonno sott’olio
- 1 scalogno
- 10 olive verdi
- 10 olive nere
- olio, sale
Procedimento
- Preparate una pentola per cuocere la pasta.
- Nel frattempo in una padella antiaderente soffriggete lo scalogno e le olive tagliate a rondelle con un po’ di olio.
- Spegnete e aggiungete in padella il pomodoro tagliato a cubetti e privato dei semi condito con sale e un filo di olio, il tonno e a piacere un pizzico di origano se gradite.
- Unite bene gli ingredienti amalgamandoli.
- Quando scolate la pasta saltatela un minuto a fuoco medio.
- Mettete da parte un pò di condimento da aggiungere su ogni piatto prima di servire dopo aver saltato la pasta.