I biscotti più buoni e dalla scioglievolezza più dolce? Assolutamente i cookies!! Li ho conosciuti in America quando siamo andati nel viaggio più bello della nostra vita e ogni giorno andavo da Starbucks e me ne compravo almeno uno!! Riproporli a casa non è facile.. ma già tempo fa ho postato una ricetta che si avvicinava mooolto molto agli originali! (Vedi COOKIES AMERICANI) E quella di oggi è davvero una ricetta veloce e semplice da fare in friggitrice ad aria, la scoperta di questo anno 2022! Un acquisto davvero azzeccato perché ci si può cucinare davvero di tutto!! Questi COOKIES IN FRIGGITRICE AD ARIA saranno una risorsa nei momenti di voglia di cookies e cioccolato e saranno una veloce merenda gustosa e appetitosa!! Procedimento facile a prova di inesperti!! Provateli!
Provate anche:
Ingredienti
INGREDIENTI PER CIRCA 15 COOKIES IN FRIGGITRICE AD ARIA:
Strumenti
Procedimento
COME PREPARARE I COOKIES IN FRIGGITRICE AD ARIA:
Per preparare i cookies in friggitrice ad aria per prima cosa fondete il burro in microonde o a in un pentolino. Poi, in una ciotola, versate il burro fuso e lo zucchero e con una frusta a mano mescolate fino a sciogliere lo zucchero. Nel frattempo avrete messo in un’altra ciotola la farina, il lievito, il sale e la vanillina. Quindi versate il composto di burro e zucchero nella ciotola della farina (foto 1) e mescolate prima con una frusta fino ad inglobare tutta la farina. In seguito l’impasto sembrerà più compatto ma malleabile (foto 2) usate le mani e compattatelo. Aggiungete i pezzi di cioccolato fondente. (foto 3)
Quindi formate una palla. (foto 4) Staccate dei pezzi di impasto e formate delle palline leggermente schiacciate e posizionatale in friggitrice ad aria alla cui base avrete messo un foglio di carta forno. (foto 5) Cuocete a 170° per 15 minuti. Quando estrarrete il cestello della friggitrice ad aria a fine cottura i biscotti saranno un po’ morbidi. Lasciateli riposare sempre lì senza toglierli dal cestello per alcuni minuti. Diventeranno duri dopo qualche minuto e potrete tirarli fuori. Fateli raffreddare completamente su un piano. (foto 6)
Ed ecco pronti in pochi minuti i cookies in friggitrice ad aria! Buonissimi e dal sapore tutto americano per le vostre colazioni e merende!
Note
I cookies in friggitrice ad aria si conservano in una scatola di latta per biscotti e rimangono fragranti per almeno 2 settimane.
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Dosi variate per porzioni