Che c’è di più bello di svegliarsi e trovare una bella torta soffice per fare colazione?! Beh sì, direte.. bisogna prepararla! Però questa torta è davvero facile da preparare e quindi avrete sempre voglia di prepararla per poi godervela per colazione! E’ sofficissima e delicata con un buon sapore grazie alla presenza del succo e della scorza grattugiata di arancia. E’ adatta per colazioni sane e nessuno potrà dirle di no quando la assaggeranno! Buona sia mangiata da sola ma anche “tuffata” nel cappuccino o thè! Si chiama CIAMBELLA ALL’ARANCIA, facile da ricordare quanto lo è prepararla. La proverete? Fatemi sapere se vi è piaciuta!
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Ingredienti
INGREDIENTI PER LA CIAMBELLA ALL’ARANCIA:
Per l’impasto:
Per la superficie:
Strumenti
Procedimento
COME PREPARARE LA CIAMBELLA ALL’ARANCIA:
Per preparare la ciambella all’arancia iniziate mettendo, in una planetaria, le uova e lo zucchero. (foto 1) Fate montare fino ad ottenere un composto bello spumoso poi aggiungete la buccia dell’arancia grattugiata, l’olio di semi a filo e il succo di arancia (che avrete spremuto in precedenza). (foto 2) Dopodiché aggiungete la farina man mano dando il tempo all’impasto di assemblarla. Per ultimo aggiungete il lievito per dolci. (foto 3)
L’impasto deve risultare liscio e omogeneo. Quindi imburrate e infarinate uno stampo per ciambelle e versatevi l’impasto. (foto 4) Cuocete la ciambella a 180° per una trentina di minuti. Fate la prova stecchino per verificare che sia asciutta.
Una volta sfornata lasciatela raffreddare prima di capovolgerla e di toglierla dallo stampo. (foto 5)
Ora potete capovolgerla e metterla su un piatto da portata e spolverizzare con zucchero a velo. Godetevi questa fantastica ciambella soffice e goduriosa! Buon appetito!
Note
Potete consumare subito la vostra ciambella all’arancia una volta pronta e raffreddata. Conservatela in una campana per dolci per mantenerla fresca fino a una settimana.
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Dosi variate per porzioni