Di seguito riporto la ricetta dei sedanini con fagiolino paesano…….
Ingredienti per 2 persone:
120 g di sedanini
150 g di fagiolino paesano
3 pomodori
sale
olio d’oliva
Procedimento:
Togliete l’estremità del fagiolino paesano e lavatelo.Mettete una pentola con dell’acqua e sale e quando bolle mettete il fagiolino paesano e fate cuocere per 50 minuti.Lavate e tagliate i pomodori a dadini e metteteli in una padella con olio d’oliva,il sale e un mestolo d’acqua di cottura del fagiolino paesano e fate cuocere per 5 minuti,aggiungete il fagiolino paesano e fate cuocere per 15 minuti.Nel frattempo mettete una pentola con dell’acqua e sale e quando bolle mettete i sedanini e fate cuocere per 10 minuti,scolate e amalgamate nella padella con il fagiolino paesano,impiattate e buon appetito……..
Per la video ricetta clicca qui: Sedanini Con Fagiolino Paesano