Di seguito riporto la ricetta delle polpette fritte…….un secondo facile facile e veloce…..io per dare un gusto più saporito metto anche pezzetti di prosciutto cotto ma si può anche togliere o sostituirlo con altro…….
Ingredienti:
375 g di carne macinata
1 fetta di prosciutto cotto a pezzetti
30 g di parmigiano
30 g di pangrattato
1 uovo
1/4 acqua
sale
olio di semi
Procedimento:
Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti(tranne l’olio di semi) e amalgamate il tutto e formate delle palline.Prendete una padella e mettete l’olio di semi,quando è ben caldo mettete le polpette e fate cuocere per una decina di minuti rigirandoli di tanto in tanto e quando sono ben cotte mettete in un piatto con della carta assorbente…….buon appetito……
Preparo spesso le polpetta ma proverò a farle come tu mi hai suggerito, grazie dei consigli
grazie,sei molto gentile…..
Le polpette sono sempre buonissime… veloci da preparare, gustose e adatte a tutta la famiglia