Di seguito riporto la ricetta delle pennette con pomodorino fresco…….
Ingredienti:
200 g di pomodorini
60 g di pennette
1/4 cipolla
sale
olio d’oliva
Procedimento:
Lavate i pomodorini,togliete la buccia e tagliateli a dadini.Prendete una padella e mettete a soffriggere nell’olio d’oliva la cipolla tagliata anch’essa e poi aggiungete i pomodorini e fate cuocere per 5 minuti,aggiungete 1 bicchiere d’acqua e il sale e fate cuocere per 15 minuti.Nel frattempo mettete una pentola con dell’acqua e sale e quando bolle mettete le pennette e fate cuocere per 10 minuti,scolate e mettete nella padella,amalgamate e impiattate…..buon appetito……