Di seguito riporto la ricetta dei muffin con cuore di marmellata di ciliegie……….
Ingredienti per 6 muffin:
1 uovo
60 g di zucchero
60 g di latte
60 g d’olio di semi
140 g di farina
1/2 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
6 cucchiaini di marmellata di ciliegie
Procedimento:
In una ciotola mettete l’uovo,lo zucchero,il latte,l’olio di semi,la farina,il lievito e la vanillina e amalgamate il tutto con uno sbattitore elettrico. Foderate lo stampo dei muffin con i pirottini e mettete in ogni stampo 1 cucchiaio di composto,1 cucchiaino di marmellata ed un’altro cucchiaio di composto e mettete in forno a 180° per 40 minuti,spegnete,fate raffreddare e servite……………