Di seguito riporto la ricetta della mousse al prosciutto cotto…….
Ingredienti:
150 g di ricotta fresca
2 fette di prosciutto cotto
sale
pepe nero macinato
olio d’oliva
Procedimento:
Mettete nel frullatore la ricotta,il prosciutto cotto a pezzetti,sale,olio d’oliva e pepe nero macinato e frullate fino a che ottenete una crema…..ottima per farcire tramezzini,crostini ecc. ecc.