Di seguito riporto la ricetta dei finocchi al forno….
Ingredienti:
3 finocchi
10 g di burro
10 g di farina
2 mestoli di brodo vegetale
10 g di parmigiano grattugiato
sale
Procedimento:
Pulite,lavate e mettete a lessare i finocchi per 30 minuti,scolate e mettete in una pirofila imburrata.In una pentola fate sciogliere il burro,aggiungete la farina e il brodo vegetale e fate cuocere per 2 minuti,finchè si addensa un pò,mettete il composto sui finocchi e grattugiate un pò di parmigiano,coprite con carta stagnola e fate cuocere per 30 minuti,togliete la carta stagnola e fate cuocere per altri 15 minuti,impiattate e buon appetito……
Partecipo a questo contest
ciao.. buono questo piatto…. in casa mia i finocchi vanno come il pane!!!!!!!!!!
buon we
tizi
si buonissimo……ciao