Di seguito riporto la ricetta delle farfalle con gamberetti e philadelphia……
Ingredienti per 2 persone:
120 g di farfalle
60 g di gamberetti
1/2 cipolla
2 cucchiai di philadelphia
10 mldi latte
sale
olio d’oliva
vino rosso
Procedimento:
In una padella fate soffriggere la cipolla e aggiungete i gamberetti,sfumate col vino rosso e fate cuocere per 10 minuti,aggiungete la philadelphia e il latte,amalgamate e quando è tutto cremoso spegnete.Nel frattempo mettete una pentola con dell’acqua e sale e quando bolle mettete le farfalle e fate cuocere per 10 minuti,scolate e amalgamate nella padella con il sughetto di gamberi,impiattate e buon appetito………