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Cipolle Al Forno

Di seguito riporto la ricetta delle cipolle al forno……

Ingredienti:

3 cipolle bianche o rosse

2 cucchiai di salsa di soia

2 cucchiai di aceto di vino rosso

una spolverata di aromi di erbe aromatiche e spezie

sale

olio d’oliva

Procedimento:

Accendete il forno a 180°. Pulite e tagliate le cipolle e mettetele in una teglia oliata,salate,mettete 2 bicchieri d’acqua,coprite con carta alluminio e fate cuocere in forno per 30 minuti.In un bicchiere fate l’emulsione con la salsa di soia,l’aceto di vino rosso e il sale,mescolate e mettete sulle cipolle,mettete una spolverata di aromi e mettete di nuovo in forno per altra ora e mezza senza carta d’alluminio,spegnete ed impiattate…..buon appetito……cipolle al forno1

 

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