Di seguito riporto la ricetta delle casarecce ai funghi:
Ingredienti:
100 g di casarecce
500 g di funghi freschi
Aromi in polvere
Sale
Olio d’oliva
Procedimento:
Pulite e lavate i funghi freschi e mettete a soffriggere con olio d’oliva in una padella e poi aggiungete 3 bicchieri d’acqua e gli aromi e quando diventano morbidi e s’asciuga l’acqua spegnete. Nel frattempo mettete una pentola con dell’acqua e poi quando bolle mettete le casarecce e fate cuocere per 10 minuti,scolate ed amalgamate nella padella e poi impiattate…..buon appetito…..
