Dolce veloce panna e Nutella senza cottura

Domenica scorsa siamo andati a cena dalla nonna (mia mamma). Solitamente ogni volta che siamo a cena da lei, a fine pasto, mi viene voglia di qualcosa di dolce.
Ho pensato che potevamo portarlo noi stavolta, invece di rimediare col solito gelato confezionato.
Aurora è stata ben contenta di occuparsi della preparazione!
Assemblaggio e decorazioni sono opera sua, io mi sono limitata a fare da assistente nel “montaggio” della panna :-D.
Ecco il nostro dolce veloce panna e Nutella senza cottura, improvvisato per il fine pasto della domenica sera.
Come al solito, se ho tempo cucino io…anzi: cucina Aurora!
Crio

dolce-veloce-panna-nutella-senza cottura
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana
346,28 Kcal
calorie per porzione
Info Chiudi
  • Energia 346,28 (Kcal)
  • Carboidrati 39,63 (g) di cui Zuccheri 17,77 (g)
  • Proteine 4,05 (g)
  • Grassi 19,06 (g) di cui saturi 5,71 (g)di cui insaturi 1,26 (g)
  • Fibre 5,89 (g)
  • Sodio 140,00 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredienti

Per preparare il dolce veloce panna e Nutella senza cottura avrai bisogno di:
  • 300 mlpanna vegetale zuccherata da montare
  • 4 cucchiaiNutella® (o altra crema di nocciole)
  • 1 tazzacaffè (anche decaffeinato)
  • 2 cucchiailatte
  • 30biscotti secchi (tipo Novellini)
  • 8biscotti al cacao (facoltativo)
  • q.b.cacao amaro in polvere

Strumenti

Vi occorreranno

Preparazione

  1. Monta la panna vegetale già zuccherata utilizzando le fruste elettriche (o la planetaria con la frusta) alla massima velocità.

    Quando risulterà quasi completamente montata, aggiungi la Nutella e mescola utilizzando le fruste a velocità moderata.

  2. dolce veloce panna nutella senza cottura

    Sbriciola i biscotti al cacao sul fondo della pirofila poi unisci la crema panna e nutella e mescola bene.

  3. biscotti dolce

    Stendi i biscotti a formare uno strato uniforme e bagnali col caffè diluito con 2 cucchiai di latte.

    Per non bagnarli eccessivamente ho utilizzato un pennello, ma se preferisci una consistenza più morbida, puoi usare un cucchiaino.

  4. Ricopri i biscotti con la crema panna e Nutella e prosegui formando un nuovo strato di biscotti. Terminato il secondo strato, copri con la crema panna e Nutella rimasta e passa alle decorazioni.

  5. dolce-veloce-panna-nutella-senza cottura

    Per creare forme o disegni puoi usare la carta forno: noi abbiamo fatto delle striscioline e le abbiamo sovrapposte lasciando liberi dei quadrati.

    Abbiamo spolverato con cacao amaro.

    Tolte le striscioline di carta, abbiamo coperto le strisce “vuote” con le decorazioni al cioccolato.

  6. dolce-veloce-panna-nutella-senza cottura

    Il dolce è pronto per il frigorifero!

    Noi ci siamo dimenticati di ripulire i bordi della pirofila…per una migliore presentazione, potete pulirli con un foglio di carta cucina.

Conservazione

Il dolce veloce panna e Nutella senza cottura va tenuto in frigorifero fino al momento della consumazione. Può essere conservato in frigo fino al giorno dopo, ma dubito che vi avanzerà.

Variazioni

Per un gusto più deciso, puoi omettere il latte e bagnare i biscotti solo con caffè.

Per una versione più golosa, al posto di biscotti semplici puoi utilizzare biscotti con gocce di cioccolato o biscotti al cacao.

Ti è piaciuta la ricetta? Prova anche i MIRTILLOSI – TORTINI CON MOUSSE DI MIRTILLI o il SEMIFREDDO AL PISTACCHIO CON CUORE DI CREMOSO AL CIOCCOLATO!

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