Tutti noi, grandi e piccini, amiamo i biscotti, ma che ne dite se oltre al gusto questi biscotti vi aiuteranno anche a stare bene? Tutto questo grazie allo zenzero.
Per chi non lo conoscesse lo zenzero ha mille proprietà nutritive, infatti può essere utilizzato come antiinfiammatorio naturale, oppure come gastroprotettore. Può anche ridurre lo zucchero nel sangue e aiutare chi ha problemi articolari. Un alleato sano e soprattutto gustoso, cosa si può volere di più?
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
In una ciotola unire gli ingredienti secchi come le farine, il lievito e il sale.
A parte mescolare le uova con lo zucchero, una volta montati, unire lo zenzero tritato finemente e il burro sciolto. Infine unire le polveri e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Formare dei filoncini e tagliare dei dischetti che passeremo prima nello zucchero di canna e poi metteremo sopra a una teglia da forno. Cuocere per circa 20-25 minuti a 170°.
Conservazione
Conservare questi biscotti, in una scatola chiusa per massimo 1 settimana.
Dosi variate per porzioni