Durante le calde giornate estive si ha voglia di una merenda rinfrescante, ma allo stesso tempo sana e golosa. Vi presento un’idea facilissima da realizzare: il FRULLATO DI ANANAS SENZA LATTE, super cremoso grazie allo yogurt vegetale. Questo frullato è SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI perché lo yogurt bianco di soia utilizzato è già dolce. Cari amici, dovete proprio provarlo perchè occorrono soltanto 2 ingredienti, si realizza in 5 minuti ed è molto dissetante, grazie alla frutta fresca che contiene acqua, molte vitamine e zuccheri sani. Un ottimo spuntino, quindi, per grandi e piccini perfetto per recuperare energia dopo l’attività sportiva.
Andiamo ora a vedere la ricetta, ma prima non dimenticate di seguirmi sulla mia pagina Facebook: In Cucina con Chiara e sugli altri Social. Vi lascio i link sotto alla ricetta per essere aggiornati sulle ultime ricette!
- Energia 137,26 (Kcal)
- Carboidrati 26,10 (g) di cui Zuccheri 11,08 (g)
- Proteine 4,08 (g)
- Grassi 1,84 (g) di cui saturi 0,26 (g)di cui insaturi 1,45 (g)
- Fibre 1,20 (g)
- Sodio 37,73 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 200 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredienti per 2 bicchieri
- 250 gyogurt di soia (BIANCO)
- 240 gananas (circa metà di un ananas medio al netto di scarti)
- fogliementa
Preparazione del FRULLATO DI ANANAS SENZA LATTE
Innanzitutto pulire l’ananas eliminando la buccia e tagliarlo a pezzetti. Non eliminare la parte centrale perché verrà frullata, inoltre, quella parte dell’ananas è ricchissima di fibre e di bromelina, un enzima con azione antinfiammatoria. Mettere dunque l’ananas in un frullatore.
Aggiungere anche lo yogurt di soia bianco e frullare per una decina di secondi, il tempo di creare un frullato.
Versare nei bicchieri e decorare con qualche fogliolina di menta fresca che si sposa benissimo con questo tipo di frutta.
Ecco quindi il frullato di ananas senza latte! Facile, fresco e sano! Provate a realizzarlo anche voi!
CONSIGLI
Per una versione ancora più golosa potete scegliere di utilizzare lo yogurt di soia al cocco che, insieme all’ananas, crea un super frullato!
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