La torta di mele vegana senza uova e senza burro e’ buonissima, di torte con le mele ci sono svariate ricette , questa è completamente vegana e vegetariana è appunto senza uova senza burro e anche senza lattosio ed è perfetta per chi ha intolleranza alimentari.
E’ una torta molto golosa dalla consistenza abbastanza umida ,vedrete che vi conquistera’ e la rifarete sicuramente. Ottima per una colazione o una merenda sana ,ma buonissima anche per il dolcino del dopo cena.
Ingredienti
- 250 gfarina 00
- 120 mllatte di mandorle
- 90 mlolio di semi di girasole
- 1limone bio (succo e scorza grattugiata)
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
- 90 gzucchero di canna
- 4mele
Strumenti
- 1 Ciotolina
- 1 Ciotola
- 1 Frusta
- 1 Teglia
- Carta forno
Preparazione
Vediamo come preparare la torta di mele vegana senza uova e senza burro .
Prima di tutto lavare e sbucciare le mele , due mele tagliatele a dadini e due mele tagliatele a fettine dopo di che metterle in una ciotolina con del succo di limone e mescolare bene. In una ciotola mescolare bene lo zucchero con l’olio e il latte di mandorle aiutandovi con una frusta. Aggiungete la scorza grattugiata del limone e il suo succo , aggiungere poco alla volta la farina e il lievito setacciati mescolando molto bene. Aggiungete le mele tagliate a pezzetti, mescolare bene il composto e versare in uno stampo a cerniera imburrato e infarinato o rivestito con carta da forno.
A questo punto mettere soprale fettine di mele per decorare la torta e infornate a forno caldo e cuocere a 180 gradi per circa 45/ 50 minuti ,fare sempre la prova dello stecchino prima si sfornare la torta ,perchè da forno a forno puo’ variare la cottura.
note
Vi consiglio per la torta di mele vegana senza uova e senza burro ,di farla raffreddare bene prima di toglierla dalla teglia , quando è raffreddata date una bella spolveratela con lo zucchero a velo . Se vi piace potete anche aggiungere un po’ di cannella in polvere o metterla all’interno dell’impasto.
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