La torta versata con marmellata di susine è un dolce semplice e molto delizioso, una torta sofficissima senza lattosio e senza burro ,che profumerà tutta la vostra casa ,è ottima per la colazione o per una merenda sana dei vostri bambini, si sposa perfettamente con una buona tazza di latte caldo o di tè, ma è buonissima anche come dolce di fine pasto.
La ricetta è molto facile si cuoce una parte dell’impasto poi si mette il ripieno, e dopo si ricopre con l’impasto rimasto. Si rimette nuovamente in forno per terminare la cottura e la vostra torta versata sarà pronta per concedervi la vostra pausa super deliziosa.
Allora che dite !!! Prepariamo insieme questa coccola deliziosa ???
Ingredienti torta versata con marmellata di susine
Strumenti
Preparazione torta versata con marmellata di susine
Vediamo come preparare la torta versata .
Prima di tutto in una ciotola montare le uova con lo zucchero con le fruste elettriche , fino a quando sarà diventato un composto chiaro e spumoso, aggiungere la scorza di 1 limone e il latte di mandorle, l’olio di semi a filo, continuando a montare con le fruste .Iniziare poi ad unire poco per volta la farina e il lievito setacciati ,lavorando ancora con le fruste fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Tritare finemente le mandorle ed unirle al composto preparato.
Foderare la base dello stampo a cerniera con carta da forno e ai lati invece passare il burro e dopo la farina. Versare metà composto nello stampo livellare bene e cuocere in forno caldo a 180° per circa 15 minuti. Passato il tempo togliere dal forno e versare sopra la marmellata , stenderla bene lasciando libero di circa 1 cm il bordo esterno. Coprire con l’impasto rimasto e livellare bene, rimettere in forno e finire la cottura sempre a 180° per circa 30-35 minuti, nel mio forno in 45 minuti era pronta ,ma come sempre vi consiglio la prova stecchino perchè da forno a forno la cottura può variare. Sfornare il dolce e farlo raffreddare prima di sformarlo. Una volta freddo spolverare con abbondante zucchero a velo.
note
La torta versata si conserva in un contenitore chiuso fino a 5 giorni o semplicemente all’interno del vostro forno ,naturalmente spento.
Inizia a fare freddo e a piovere e quando avete voglia di una coccola dolce questa è la torta che fa per voi, la potete naturalmente farcire anche con nutella o creme pasticcere…
Dosi variate per porzioni
