Ghirlanda di Natale di sfoglia

Vediamo come preparare la Ghirlanda. Stendere il rotolo di pasta sfoglia sopra il foglio di carta forno. Dividere la pasta in 8 spicchi senza arrivare al centro, lasciando il cerchio centrale libero, in pratica farete dei triangoli senza punta. In una ciotola mischiare bene la ricotta e gli spinaci e farcire poi i triangoli fatti stendendo bene su tutta la superfice la crema preparata e al centro posizionare un oliva. Ad ogni spicchio dovrete piegare verso l’interno le punte delle due estremità coprendo il ripieno. Dopodichè farete altri 8 tagli al centro della pasta sfoglia che farcirete con la crema preparata. Chiudere anche qui ogni spicchio unendo le punte dal lato opposto creando così un buco centrale. Prendere l’altra pasta sfoglia e con taglia biscotti a forma di stelle tagliare delle stelle e decorare la ghirlanda preparata ,poi mettere le olive verdi. Con un uovo sbattuto spennellare tutta la ghirlanda. Mettere in forno caldo a 200° e cuocere per circa 25-30 minuti. Mettere su un piatto da portata e se volete creare un centro tavola come ho fatto io basterà mettere all’interno delle piccole pigne o una candela per ricreare l’atmosfera natalizia.