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Vellutata di zucca

Vellutata di zucca

La vellutata di zucca è un ottimo piatto da gustare caldo, nel periodo invernale. La zucca ha tante proprietà, come tutti gli ortaggi di colore arancio è ricca di carotene, ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie,contiene calcio, ha pochissime calorie e allo stesso tempo ,favorisce la sazietà. Considerate che una porzione… Continua a leggere
Gnocchetti di patate al pomodoro

Gnocchetti di patate al pomodoro

Gli gnocchi come li fai li fai... Sono buoni in tutte le maniere. Oggi ho voluto cambiare.... Invece di dare la classifica forma... ho voluto provare a farli semitondi...e sono più facili da fare che di quelli classici. Ve li presento al pomodoro... È un piatto delicato ma allo stesso… Continua a leggere
Vellutata di piselli e porri

Vellutata di piselli e porri

La vellutata di piselli è un'ottima crema adatta ad una sera invernale fredda,quando appunto si ha voglia di qualcosa di caldo, ma allo stesso tempo leggero e gustoso. È molto semplice da realizzare,non avrete difficoltà. È ottima d'inverno ma è un piatto che si adatta a tutte le stagioni, soprattutto,… Continua a leggere
PENNE ZUCCHINE E FORMAGGIO

PENNE ZUCCHINE E FORMAGGIO

Ottimo piatto da considerarsi completo . Durante il periodo estivo se si aggiungono anche i fiori delle zucchine tagliati a strisce,diventa ancora più buona. Continua a leggere