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POMODORI RIPIENI FREDDI senza cottura

 

Voglia di pomodori????
Bene oggi vi propongo questa ricetta fredda senza cottura, molto golosa
Pomodori ripieni con tonno .
Facili e veloci da preparare.
Sono un’ottima cena o pranzo veloce,ottimi anche per l’aperitivo o come antipasto. Un piatto fresco ,economico, nutriente e soprattutto saporito e gustoso.

  • Preparazione: 20 Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Porzioni:
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 8 Pomodori
  • 160g Tonno sott'olio
  • 2 cucchiai Capperi sott'aceto
  • 1 ciuffo Prezzemolo
  • 2 cucchiai Maionese
  • 300g Pane casalingo
  • 1 bicchiere Acqua
  • Mezzo bicchiere Aceto
  • Mezza Cipolla

Preparazione

  1. Prima di tutto tagliare a pezzetti il pane ,metterlo in un recipiente e versare l’acqua e l’aceto,mescolare bene e lasciarlo in ammollo.

    Nel frattempo prendere i pomodori , levare la parte superiore, con un cucchiaino svuotate i pomodori, la parte con i semi non serve tenere solo la parte con la polpa.

    In un recipiente mettere la polpa di pomodoro, il pane strizzato dal liquido,la cipolla e il prezzemolo tritati, il tonno sgocciolato , i capperi e la maionese e un po’ di sale. Mescolare bene tutto con energiae se serve tritare un po’ tutto, si deve  formare un composto cremoso .

    A questo punto riempire i pomodori e guarnire con capperi e prezzemolo.

Note

Vi consiglio di prepararli un ‘ora prima di mangiarli e metterli in frigo così si insaporisce bene.

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Pubblicato da Incucinaconalessandra

Mi chiamo Alessandra e sono appassionata di cucina. Non sono una chef e tanto meno pretendo di esserlo. Sono una mamma che si diletta in cucina e amo sorprendere mia figlia con nuove ricette. Vi mostrerò ricette e video ricette semplici e veloci , perché la maggior parte di noi ha poco tempo per cucinare, e poi le cose semplici possono sorprendervi. Buona visione !!!😊

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