Couscous dolce al cucchiaio con cioccolato

Oggi vi propongo il couscous dolce al cucchiaio con cioccolato ,una ricetta nata per caso perchè mi era avanzato del couscous, non sapevo come usarlo in dispensa avevo del cioccolato e così ho provato e vi devo confessare che è stata una dolce scoperta. Un dolce fresco , cremoso e soprattutto molto goloso , senza glutine ,senza lattosio e senza zuccheri aggiunti .
Un ottima merenda ,perfetto anche per il dolce del dopo cena.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di riposo1 Ora
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaBagnomaria
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti Couscous dolce al cucchiaio con cioccolato

100 g couscous
100 ml acqua
100 g cioccolato fondente senza glutine
100 ml panna vegetale senza glutine
1 cucchiaio cacao amaro in polvere senza glutine
q.b. frutta fresca (a piacere)

Preparazione Couscous dolce al cucchiaio con cioccolato

Vediamo come preparare il Couscous dolce .
In una Teglia versare il couscous, aggiungere l’acqua tiepida e lascia idratare 5 minuti, quando avrà assorbito tutta l’acqua sgranarlo con una forchetta.
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e scaldare leggermente la panna in un pentolino, dopodichè unirla al cioccolato, aggiungere il cacao mescolando bene . A questo punto unire anche il couscous ,amalgamare il tutto e riempire le coppette o bicchieri e far riposare un’oretta in frigorifero, se lo preparate d’estate lasciatelo anche 2 ore sarà ancora piu’ fresco.
Prima di servire aggiungere la frutta desiderata io ho usato il melograno visto che iniziano ad esserci ma potete usare anche fragole o frutti di bosco.⁣

note

Se avanza conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni coperto da pellicola per alimenti. Per i piu’ golosi potete anche montare la panna rimasta e decorare i vostri bicchieri con panna e frutta.

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Pubblicato da Incucinaconalessandra

Mi chiamo Alessandra e sono appassionata di cucina. Non sono una chef e tanto meno pretendo di esserlo. Sono una mamma che si diletta in cucina e amo sorprendere mia figlia con nuove ricette. Vi mostrerò ricette e video ricette semplici e veloci , perché la maggior parte di noi ha poco tempo per cucinare, e poi le cose semplici possono sorprendervi. Buona visione !!!😊

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