Bruschetta dolce fragole e pistacchi
Si hai capito bene dolce…chi l’ha detto che deve essere solo salata la bruschetta…pochi ingredienti per un dolce delizioso...una versione dolce e colorata , perfetta per offrire quando si hanno ospiti inaspettati e non si ha tempo per preparare un dolce . Facile facile e veloce da preparare….
Ingredienti
- 4 fettepane casalingo
- 200 gfragole
- 4 cucchiainizucchero a velo
- 1 confezioneformaggio spalmabile
- q.b.granella di pistacchi
Preparazione bruschetta dolce fragole e pistacchi
Vediamo come preparare le bruschetta dolce fragole e pistacchi.
Prima di tutto tostare leggermente le fette di pane per renderle un po’ croccanti, potete metterle qualche minuto sulla griglia del forno oppure potete tostare con una padella.
In una ciotola versare il formaggio e li zucchero, dopodiché mescolare bene tutto formando una crema liscia. Potete aggiungere del miele al posto dello zucchero.
Quando le fette di pane sono pronte , fare intiepidire leggermente, poi spalmare la crema di formaggio. Tagliare le fragole a fettine e decorare la bruschetta a piacere….cospargere con una manciata di Granella di pistacchi, se avete della menta decorate la bruschetta con qualche fogliolina di menta . Per i più golosi consiglio di aggiungere delle gocce di cioccolato oppure della marmellata di fragole…. prima di consumarla potete anche metterla in frigorifero una mezz’ora in base ai vostri gusti.
note
La bruschetta dolce nel caso avanza, conservare in frigorifero in un contenitore chiuso per 1 giorno.
Naturalmente se siete intolleranti potete usare il formaggio senza lattosio….
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