Zucca e feta vegana in friggitrice ad aria, per portare in tavola un antipasto, un secondo o un contorno sfizioso e delicato che può essere accompagnato con i panini senza glutine o con delle fette dei miei filoncini di farina di riso (ricette nel blog).
Una ricetta salata facile e veloce, ed ottima anche per arricchire il nostro menù natalizio dal tocco originale, colorato e decorativo; e sicuramente faremo felici grandi e piccini, ma soprattutto vegani, celiaci e chi ha delle allergie alimentari ,come me, al nichel, grano, lattosio, uova, mais, carne e pesce.
Ma ora tutti pronti a mettere le mani in pasta, e deliziarci con questo piatto dal sapore e profumo delizioso assai!
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Strumenti
Preparazione.
Affettiamo e sbucciamo la zucca, disponiamola nel cestello della friggitrice ad aria ricoperto da carta da forno, e condiamola con un filo d’olio. Inforniamo a 200° per 15/20 minuti, giriamo le fettine e lasciamo cuocere per altri 5 minuti se non se non si ha la doppia resistenza. Nel frattempo tagliamo a dadini la feta vegana.
A questo punto ricopriamo le fette di zucca con la feta e lasciamo cuocere altri 3 minuti sempre a 200°.
Impiattiamo…
Et voilà…la nostra Zucca con feta vegana in friggitrice ad aria è pronta per essere servita e gustata.
Consigli Incredibili ma Buoni
Per rendere la nostra #ricetta più deliziosa possiamo aggiungere della menta in polvere o dell’aceto balsamico a fine cottura, se non si hanno allergie a spezie ed aromi.
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Piaciuta la ricetta?
Avete qualche domanda da fare o qualche suggerimento da dare anche per chi non ha problemi di allergie? Scrivetemi nei commenti.
Vi aspetto!
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