Gnocchi croccanti di zucca senza glutine e feta vegana

Gnocchi croccanti di zucca senza glutine con feta vegana, cotti direttamente nella friggitrice ad aria, perfetti per servire un primo piatto autunnale goloso e croccantoso; ed eccezionali anche da aggiungere nel menù natalizio, per sorprendere tutti con un piatto davvero originale.

Una ricettina semplice davvero deliziosa preparata con i miei gnocchi di zucca senza glutine fatti in casa. Basta solo un pò di fantasia e come per magia, ecco pronto il piatto più buono che ci sia; ed è così delizioso da far felici proprio tutti, grandi e piccini, e soprattutto vegani, celiaci, e chi ha delle intolleranze e allergie alimentari come me, al grano, nichel, mais, uova e lattosio.

Ma ora tutti pronti a mettere le mani in pasta per deliziarci con questi Gnocchi croccanti di zucca “tropp sapurit”.

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RICETTA AUTUNNALE

Gnocchi croccanti di zucca senza glutine e feta vegana
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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni2 persone
  • Metodo di cotturaFrittura ad aria
  • CucinaSalutare
  • StagionalitàAutunno, Inverno e Primavera

Passaggi

Vediamo come preparare i nostri gnocchi:

Per preparare gli gnocchi di zucca seguite la ricetta >qui<

Gnocchi di zucca senza glutine fatti in casa
Gnocchi di zucca senza glutine fatti in casa

Mettiamo gli gnocchi direttamente nel cestello della friggitrice ad aria, con un filo di olio e sale, e facciamoli cuocere per 15 minuti circa a 190°.

Siccome sono freschi, ogni tanto tiriamo il cestello fuori ed agitiamolo per non farli attaccare tra loro, e possiamo mettere anche della carta apposita per friggitrice.

Quando saranno belli croccanti mettiamoli in una pirofila di vetro con la feta ed un altro filo di olio, se serve, e lasciamoli rosolare per altri 5 minuti circa.

Et voilà…i nostri Gnocchi croccanti di zucca senza glutine con feta vegana sono pronti per essere gustati belli caldi e croccanti.

Gnocchi croccanti di zucca senza glutine e feta vegana
Gnocchi croccanti di zucca senza glutine e feta vegana

Consigli Incredibili ma Buoni

Possiamo aggiungere della menta in foglie o in polvere, e dell’aglio per esaltare ancora di più il sapore, se non si hanno allergie particolari a spezie ed aromi.

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Piaciuta la ricetta?

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Pubblicato da incredibilemabuono

Ciao, sono Gerardina Moffa, cuoca per passione e con allergia alimentare al grano, lattosio, uova, lievito e nichel. Ho imparato a preparare piatti gustosi, ad usare le farine naturali senza glutine e senza nichel, ed impastare così deliziose torte sia dolci, rustiche e sia salate, pane, pizze, focacce, biscotti e tanto altro ancora. E se seguirai il mio blog vedrai come è facile cucinare anche con pochi ingredienti, e farò esclamare anche a te "Incredibile ma Buono".

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