Gelato al melone, con mousse di gelatina vegana e senza mais, delicato e delizioso che farà felici grandi e piccini.
E’ davvero facile da fare, e perfetto anche per i palati più fini di vegani, celiaci e chi ha varie intolleranze o allergie alimentari, come me, al grano, uova, lattosio e mais.
Ma ora tutti pronti a mettere le mani in pasta e preparare questo Gelato al melone “tropp sapurit”.
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Vediamo insieme come fare il Gelato al melone
Prepariamo la Gelatina di melone vegana e senza mais seguendo la ricetta >QUI<, e lasciamo raffreddare, almeno un paio d’ore.
Montiamo la panna vegetale con lo xantano, aggiungiamo la gelatina di melone fredda e mescoliamo bene con un cucchiaio. Riempiamo un barattolo o vaschetta e lasciamo raffreddare in congelatore, almeno 2 ore.
Al momento di servire lasciamo fuori dal freezer per qualche minuto o frulliamo nel frullatore.
Et voilà…il Gelato al melone, con mousse di gelatina vegana e senza mais è pronto per essere servito e gustato.
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Piaciuta la ricetta?
Avete qualche domanda da fare o qualche suggerimento da dare anche per chi non ha problemi di allergie? Scrivetemi nei commenti.
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