I Biscotti natalizi per cani sono dei simpatici snack per premiare i nostri amati pelosetti in questo periodo natalizio. Per chi ama i cagnolini come me, io ne ho 3 in casa con me, sa bene cosa vuol dire amarli come membri della famiglia, per noi sono come bimbi ma pelosi, e premiarli con dei biscotti natalizi fatti in casa è davvero divertente ed oltretutto è uno snack genuini e sano. E’ una ricetta senza glutine, senza lievito, senza zucchero, senza uova, senza burro e vegana, ottimi anche per cani che presentano delle allergie al grano perchè preparati con farina di riso. Ovvimente, se il vostro cagnolino segue una dieta particolare chiedete al vostro veterinario di fiducia se può sgranocchiarli.
Ma ora mettiamo le mani in pasta.
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Strumenti
Passaggi
In una ciotola mettiamo tutti gli ingredienti in polvere, mescoliamo bene e poi aggiungiamo acqua, sciroppo di acero, olio e succo di limone. Amalgamiamo bene il tutto con le mani fino a formare una palla liscia ed omogenea. Se risulta troppo molle aggiungiamo un altro pò di farina o viceversa, se troppo dura, aggiungiamo un altro pò di acqua. Ricopriamo la ciotola con pellicola trasparente e mettiamo a riposare in frigo per almeno un ora.
Trascorso il tempo di riposo, prendiamo un pezzo di impasto con il tagliapasta, e mettiamolo sulla spianatoia infarinata e stendiamo con le mani dello spessore che desideriamo (non troppo sottile altrimenti si induriscono troppo in cottura), e con gli stampini natalizi formiamo i nostri biscottini.
Mettiamoli direttamente nella teglia da forno rivestita da carta da forno, ed inforniamo a 180° per 20 minuti circa (la cottura dipende dal nostro forno).
Ripetiamo l’operazione fino alla fine dell’impasto, io ho ricavato 87 biscotti con i miei stampini.
Et voilà… i nostri biscotti natalizi per cani sono pronti per essere sgranocchiati come premio.
Consigli e note.
Prima di dare i biscottini ai vostri pelosetti a 4 zampe, accertatevi tra gli ingredienti quelli che possono mangiare, se non seguono una dieta particolare.
La fecola di patate può essere sostituita con amido di riso.
Si possono conservare in una scatola per biscotti o ciotola di plastica chiusa ermeticamente.
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Avete qualche domanda da fare o qualche suggerimento da dare anche per chi non ha problemi di allergie? Scrivetemi nei commenti.
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