Antipasto San Valentino vegano e senza glutine per rendere romantico e sorprendente il pranzetto o la cenetta per la Festa degli Innamorati.
Una ricetta facilissima da preparare anche per qualsiasi evento speciale, pensata per grandi e piccini, vegani, celiaci e chi, come me, ha delle allergie alimentari al grano, uova, lattosio, soia e mais.
Per realizzarlo ho rintagliato verdure e formaggio vegano con formine e coltello, e creato poi la composizione sul tagliere.
Ma ora tutti pronti a mettere le mani in pasta, e festeggiare il 14 Febbraio con questo antipasto San Valentino sapurit’ assai. Buon San Valentino a tutti!
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Tra le mie #ricette guarda anche:
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- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione15 Minuti
- Porzioni1 o 2 persone
- Metodo di cotturaSenza cottura
- CucinaVegana
- StagionalitàSan Valentino
Ingredienti
La mia lista della spesa
Strumenti
Ho usato
Passaggi
Vediamo insieme come preparare il nostro antipasto
Rintagliamo la fettina di formaggio con uno stampino a cuore, a quadrifoglio e a fiore.
Laviamo e peliamo una carota, affettiamola metà a fettine tonde per inciderlele con lo stampino a fiore; l’altra metà l’affettiamo a fettine ovali, tagliando poi le fettine a metà nel senso più stretto. (vedi foto)
Per formare il cuore di carota, prendiamo una mezza fettina ovale tagliata e giriamola sottosopra. (vedi foto)
Prendiamo un oliva e tagliamola a rondelle, iniziamo a comporre il nostro antipasto sul tagliere o piatto da portata, incastrando i vari pezzi tra loro come in foto.
Et voilà…l’Antipasto San Valentino vegano e senza glutine è pronto per essere servito e gustato con tanto amore.
Buon San Valentino!
Bonne Saint Valentin!
Happy Valentine’s Day!
Consigli Incredibili ma Buoni
La carota ed il formaggio possono essere sostituiti con verdure e formaggio a piacere, e soprattutto consentiti in caso di allergia alimentare.
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Piaciuta la ricetta?
Avete qualche domanda da fare o qualche suggerimento da dare anche per chi non ha problemi di allergie? Scrivetemi nei commenti.
Vi aspetto!
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FAQ (Domande e Risposte)
Contiene nichel?
E’ a basso contenuto di nichel per la presenza della carota, che può essere sostituita con verdure o ortaggi consentiti.
Il formaggio contiene soia?
No, non contiene soia quindi ottimo per tutti.
Dosi variate per porzioni
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