Peperoni ripieni calabresi
Peperoni ripieni,o come vengono chiamati nel mio dialetto PIPI CHINI questo è un piatto molto tipico della mia zona,ci troviamo in Calabria,esattamente Palmi,provincia di Reggio Calabria, si trovano nel periodo estivo,e ogni volta,che viene qualche parente da fuori,è una cosa gradita,se gli si presenta a pranzo o cena.I peperoni ripieni…
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Torta di mele e noci soffice
La torta di mele e noci,la preferita del mio carissimo papà,ogni volta che arriva l autunno,e inizia il tempo di noci,la prima cosa che mi chiede,è di preparare una buonissima torta di mele e noci,io contentissima di poterla fare proprio per lui.Nel periodo autunnale invernale si fanno spesso dolci,uno di…
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Semifreddo mascarpone e cioccolato bianco
Per la festa della mamma ho voluto fare un dolce speciale,quindi ho preparato il semifreddo mascarpone e cioccolato bianco.Un dolce al cucchiaio fresco e morbido,che potreste preparare con qualche giorno di anticipo,così riposa bene ed è più compatto nel tagliarlo.Il semifreddo mascarpone e cioccolato bianco si conserverà in frigo per…
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Liquore al cioccolato
Il liquore al cioccolato,è una bevanda alcolica,dal sapore intenso,per gli amanti del cioccolato,un liquore al cioccolato è il massimo da prendere a fine pasto,o anche da offrire a chi vi viene a fare visita a casa,da servire molto freddo.Potrebbe essere pure un idea regalo,messo in bottiglie piccole,metteteci su una bella…
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Pandoro classico morbidissimo
A Natale ogni tavola ha il suo dolce,e come può mancare il Pandoro classico morbidissimo?Il Natale è fatto di tantissimi dolci,ogni regione ha i suoi dolci tipici,ma tutta la nostra penisola sulla propria tavola ha almeno un pandoro classico. https://blog.giallozafferano.it/impastiamoconsilvia/ Pandoro Ingredienti primo impasto 240 uova intere per licoli o…
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Tiramisù ricetta tradizionale
Tiramisù tradizionale Tiramisù è un dolce è diffuso in tutto il territorio italiano, le cui origini sono dibattute e attribuite soprattutto al Veneto e al Friuli-Venezia Giulia. È un dolce al cucchiaio a base di savoiardi inzuppati nel caffè e ricoperti di una crema, composta di mascarpone uova e zucchero che in alcune varianti è aromatizzata con il liquore.Le uova che andrete ad usare…
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Rosticceria Siciliana morbida
Rosticceria siciliana morbida è un impasto soffice,una sorta di pasta brioche,che si usa per molte preparazioni,come wurstel in camicia,o dei panzerotti,con vari ripieni al suo interno.La rosticceria siciliana morbida come una nuvola si può usare anche per delle preparazioni dolci,come ad esempio saccottini con un ripieno di confetture ,nutella o…
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Finti tacos dolci morbidi
Finti tacos dplci sono dei piccoli dolcetti ripieni con una crema delicata bianca e mascarpone,e fragole.L acidità di questo frutto si sposa bene con la crema.I finti tacos dolci,sono chiamati così perchè fanno pensare a quelli che di solito vengono consumati nella cucina messicana https://blog.giallozafferano.it/impastiamoconsilvia Finti Tacos dolci Per il…
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Pane con olive verdi rustico
Pane con olive,questo è un pane molto buono,croccante fuori,e una morbidezza strabiliante interna,potete fare pure dei piccoli paninelli, saranno dei bocconcini da gustare come aperitivo,accompagnati con dei salumi.Il pane con olive è un ottimo pane per occasioni come un pik nik o una mangiata tra amici https://blog.giallozafferano.it/impastiamoconsilvia Pane con olive…
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Millefoglie di patate e formaggio spalmabile
Millefoglie di patate con formaggio spalmabile è un secondo piatto molto facile e veloce,ma nello stesso tempo molto buono.Millefoglie di patate questo piatto così chiamato per i suoi vari strati,che ci ricordano il classico dolce fatto di strati di pasta sfogli e crema bianca.Se volete le potete fare anche fritte…
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