Pane alla banana

Pane alla banana

Pane alla banana, un dolce dal gusto intenso, ricco di energia e perfetto con un velo di confettura o una pallina fresca di gelato. Era da molto tempo che volevo preparare questo dolce, una ricetta che girava tra i miei fogli da mesi. Ma andando in bici, di banane ne... Continua »
Pane in cassetta integrale

Pane in cassetta integrale

Pane in cassetta integrale, la semplicità e i profumi racchiusi in una morbida pagnotta. Farina, acqua e poco altro…per un pane da tutti i giorni! Vi ho già detto quanto amo far la colazione? Quanto amo vedere la tavola ben piena di semplici dolci? Cereali, confetture, marmellate, crostate, plumcake, biscotti... Continua »
Bruschette con pomodori e crema di ceci

Bruschette con pomodori e crema di ceci

Bruschette con pomodori e crema di ceci, un ottimo antipasto diverso e saporito per degli ingredienti perfetti per stare insieme. Oggi si celebra la Giornata Nazionale del Pane e Pomodoro evento promosso da Aifb. L’ambasciatrice di oggi è Cecilia Mazzei di Mamma in cucina e dintorni. Leggo sul Calendario del Cibo di Aifb: pane... Continua »
Pane di segale

Pane di segale

Pane di segale, antico, dal sapore unico e inconfondibile. Tipico delle zone di montagna, è delizioso con il burro e affettati vari, crostini o a colazione! Son in Trentino da quasi tre anni e dal primo giorno mi son innamorata di questo pane. Amante dei sapori decisi e rustici, non... Continua »
Pane integrale all’uvetta e semi

Pane integrale all’uvetta e semi

Pane integrale all’uvetta e semi, perfetto per la prima colazione o da accompagnamento a formaggi freschi e stagionati. Magari con una nota profumata di miele… Tempo fa sono stata contatta da Gourmant per una collaborazione. Curiosando sul loro sito ho trovato una serie di prodotti di qualità ai quali non... Continua »