Cous cous con nocciole e verdure

Cous cous con nocciole e verdure

Cous cous con nocciole e verdure, un primo piatto saporito, croccante e colorato. Per cambiare un po’ oggi ho deciso di proporvi il cous cous. Un alimento versatile che si può usare in abbinamento a molti ingredienti per creare piatti originali e sfiziosi. Ottimo sostituto del riso per avere deliziosi piatti freddi... Continua »
Pandolce genovese basso

Pandolce genovese basso

Ecco che oggi vi presento il pandolce genovese basso…ovviamente a modo mio! La ricetta è stata presa e testata più volte, sia nella lavorazione che nell’assaggio 🙂 , dal blog Fotocibiamo di Monica e Luca (qui la preparazione a cui mi sono ispirata, qui il classico pandolce). Per questa preparazione, non... Continua »
Pollo alla birra con nocciole

Pollo alla birra con nocciole

Come nasce questo pollo alla birra con nocciole? Al solito modo oserei dire…sperimentando, provando e assaggiando! Non pensate che i miei esperimenti escano sempre bene, anzi! Ma vi assicuro che questo pollo è davvero succulento. Sta volta non ho fatto ricette complicate, ingredienti particolari in poco tempo: ecco la sfida!... Continua »
Torta al profumo di arancia

Torta al profumo di arancia

Avevo voglia di utilizzare i primi agrumi pieni di vitamina C, ovviamente in un dolce, così ho ideato la torta al profumo di arancia. Appeno sfornata rilascia un profumo delizioso..ma quando si taglia.. beh… dovete provarla! Inoltre è adatta anche a chi segue una dieta vegana, a chi è intollerante... Continua »
Biscotti natalizi al cacao

Biscotti natalizi al cacao

Si può dire vero?? Si può dire che il Natale è alle porte vero? Ebbene si..poco più di un mese e ci siamo! Questo è il primo post presente sul blog del tutto natalizio. Vi spiego, infatti, come fare dei deliziosi biscotti natalizi al cacao: una ricetta light e veloce,... Continua »