Biscotti del Lagaccio

Biscotti del Lagaccio

Biscotti del Lagaccio, una lunga tradizione per questa semplice coccola che ha attraversato anni di storia. Non riesco nemmeno a descrivere cosa sono per me questi biscotti, le volte che li ho provati a casa, per ricercare quei profumi e quella forma che neanche sta volta son riuscita a ricreare.... Continua »
Plumcake integrale al cocco

Plumcake integrale al cocco

Plumcake integrale al cocco: soffice, profumato e sano. Il modo migliore per gustarsi un buon dolce. Da quando è arrivata la novità di fare i video, ho iniziato a pensare che ricetta proporre! Non è facile, per nulla! Almeno per me! Non volevo cadere nel banale, non volevo farlo tanto... Continua »
Biscotti natalizi al cacao

Biscotti natalizi al cacao

Si può dire vero?? Si può dire che il Natale è alle porte vero? Ebbene si..poco più di un mese e ci siamo! Questo è il primo post presente sul blog del tutto natalizio. Vi spiego, infatti, come fare dei deliziosi biscotti natalizi al cacao: una ricetta light e veloce,... Continua »
Buchteln

Buchteln

Oggi vi preparo un dolce tipico delle mia zona, o meglio dire dell’ Alto Adige: il Buchteln. Nell’aspetto è uguale al Danubio partenopeo nato intorno agli anni 20 dal pasticcere Giovanni Scaturchio, d’origine calabrese, che nel 1905 aveva fondato una pasticceria a Napoli in piazza San Domenico Maggiore. Questo aveva sposato una donna... Continua »
Pane alla zucca

Pane alla zucca

Leggermente dolce, questo pane alla zucca è perfetto per il buffet di Halloween ma non solo. Si può servire con dei formaggi spalmabili per iniziare una cena oppure con un pò di marmellata al mattino. E’ semplice da fare e non ci sono lunghe ore di lievitazione. Ingredienti (per uno... Continua »