Shuttelbrot

Shuttelbrot

Shuttelbrot, tipico pane Alto Atesino croccante e speziato. Perfetto da accompagnare con affettati vari e sottaceti, ha una preparazione semplice ma senza gli attrezzi giusti… Tema del mese. E’ uscito il link a cui iscriversi se si vuole partecipare. Scorro velocemente le proposte sapendo che ci sarebbe stato. Se la... Continua »
Bomboloni alla crema

Bomboloni alla crema

Bomboloni alla crema, una golosa pausa di origine toscana alla quale non si può rinunciare. Oggi si celebra la Giornata Nazionale del Bombolone, evento promosso da Aifb. L’ambasciatrice di oggi è Alessandra Adorno di Ginestra Blog. Tempo di fare i bomboloni che spariscono, soprattutto se invito a casa amici. Chiamati sempre krapfen o... Continua »
Crema pasticcera della nonna

Crema pasticcera della nonna

Crema pasticcera della nonna, ideale per farcire i dolci o semplicemente da mangiare con il cucchiaino! Questa crema è una ricetta che mi ha dato mio suocero. Lui è l’esperto e solitamente a casa nostra si usa prepararla per Natale e mangiarla assieme al panettone o pandoro. Ma è comunque indicata... Continua »
Pandolce genovese basso

Pandolce genovese basso

Ecco che oggi vi presento il pandolce genovese basso…ovviamente a modo mio! La ricetta è stata presa e testata più volte, sia nella lavorazione che nell’assaggio 🙂 , dal blog Fotocibiamo di Monica e Luca (qui la preparazione a cui mi sono ispirata, qui il classico pandolce). Per questa preparazione, non... Continua »