I bambini d’estate a merenda vorrebbero mangiare sempre un gelato o e quindi cosa c’è di meglio che prepararglielo con le proprie mani? Con questa semplice ricetta otterrete tanti bei gelatini ottimi, sani e anche molto simpatici.
i vostri bimbi saranno entusiasti di mangiare queste delizie.
per il mio bimbo ogni volta è un gioco e tutti questi colori lo divertono un sacco!
Che dire ecco la ricetta dei gelati biscotto colorati.
allacciate il grembiule e…
BUON APPETITO!
Ingredienti
-
250 g Mascarpone
-
100 g Yogurt al mirtillo
-
100 g Yogurt alla fragola
-
100 g Yogurt al pistacchio
-
500 ml Panna da montare
-
200 g Zucchero a velo
-
q.b. Cioccolato fondente (A pezzetti)
-
48 Biscotti secchi (Tipo oro saiwa)
Preparazione
-
Preparare al base della crema:
montare a neve ferma la panna, il mascarpone e lo zucchero.
quando abbiamo un composto sodo , dividerlo in 3 parti uguali e aggiungere:
alla prima lo yogurt alle fragole
alla seconda lo yogurt al pistacchio
alla terza lo yogurt al mirtillo.
mescolare bene con movimenti dal basso verso l’alto per non smontare il composto.
mettere le tre creme in tre sac a poche diverse e iniziamo a comporre i gelati.
su uno stampo d’ alluminio mettere i biscotti e sopra questi fare dei ciuffetti con la crema alla fragola.
-
Sulla crema alla fragola fare dei ciuffetti con la crema al pistacchio.
-
Infine sulla crema al pistacchio fare dei ciuffetti con crema al mirtillo.
-
Aggiungere il cioccolato in scaglie a piacere e poi chiudere i gelati con i biscotti.
mettere in freezer a rassodare per 4 ore.
trascorso il tempo dividere i biscotti e incartarli separatamente con pellicola trasparente.
metterli in un sacchetto da freezer e riporli nel freezer stesso.
tirare fuori al momento del consumo e aspettare 5 minuti in modo che diventino più morbidi.
il risultato di questi ottimi gelati biscotto colorati è assolutamente assicurato, provare per credere!
Note
Io ho usato i gusti di yogurt che più piacciono al mio bimbo , ma si possono usare i gusti che più vi piacciono, inoltre se volete ottenere dei colori più accesi potete aggiungere qualche goccia di colorante alimentare.