Tortine al cocco con lamponi e ribes freschi

Questa doveva essere una semplice tortina al cocco con una spolverata di zucchero a velo, invece è diventata una tortina al cocco con lamponi e ribes freschi.
Tra l’altro ho farcito il retro come atto di ribellione contro la ragione che mi diceva di farcire l’altro lato.
Perchè la ragione vede sempre le cose al dritto no!?
Eppure ogni cosa ha due lati!
E allora io mi chiedo: quei due lati sono fatti per darci la possibilità di scegliere o perchè solo uno è corretto!?
Va beh! In ogni caso prendete la didascalia con leggerezza, che leggerezza non è superficialità!
E provate le tortine che di certo vi aiutano a trovare la risposta..