Plumcake allo yogurt e con pezzi di cioccolato fondente

Plumcake allo yogurt e con pezzi di cioccolato fondente. Il nuovo anno è iniziato veloce. Sto cercando di riordinare cose e ritrovare equilibri. Mi sono messa a risistemare gli scatoloni in soffitta, ho provato una fitta al cuore nel rivedere i miei vecchi giocattoli. Dovevo fare spazio, ho buttato qualcosa, ma con difficoltà perché ogni volta che prendevo tra le mani qualcosa mi tornavano a galla ricordi sbiaditi di infanzia e adolescenza. In fondo c’è sempre una dolcezza che rimane in quello che hai vissuto, anche nelle cose che fanno male. Dopo una mattinata intensa mi sono messa di nuovo ai fornelli. Ecco il plumcake che ho preparato con tanto yogurt 🍦e pezzi di cioccolato fondente🍫. Buonissimo per la colazione e facile da preparare.