Sedani al pesto di rucola e bresaola
SEDANI AL PESTO DI RUCOLA E BRESAOLA. E arriva il caldo invadente, ma tu lo ami profondamente o ami profondamente i ricordi legati ad esso. Improvvisamente la mente ti riporta… Continue Reading
Le mie ricette
Plumcake con farina integrale, yogurt e marmellata di arance
PLUMCAKE CON FARINA INTEGRALE, YOGURT E MARMELLATA DI ARANCE. In un periodo frenetico, di corsa, tra borse di calcio e pizze veloci la sera, tra sonno arretrato e stanchezza generale,… Continue Reading
Torta alla Nutella
TORTA ALLA NUTELLA. La torta del giorno dopo. Perché non importa quando, non mi interessano le convenzioni, non sono superstiziosa se qualcuno mi fa gli auguri il giorno prima ma… Continue Reading
Farfalle con salsiccia e zucchine
FARFALLE CON SALSICCIA E ZUCCHINE. In un mondo incerto, dove si susseguono eventi che ci lasciano spesso indifesi e fragili, abbiamo bisogno di costruirci porti sicuri e tavole concrete. E… Continue Reading
Sushi cake con salmone affumicato e avocado
SUSHI CAKE CON SALMONE AFFUMICATO E AVOCADO. Ci sono giorni da festeggiare, quelli convenzionali e quelli emozionali. Io li chiamo così, quei giorni anonimi nati spontanei in cui festeggiamo qualcosa…. Continue Reading
Torta alle fragole
TORTA ALLE FRAGOLE. Ci saranno sempre degli attimi che rimangono impressi nella mente. Durante la giornata ci saranno sempre cose che ci smuovono dentro. Basta anche una parola, un tutto… Continue Reading
Ciambellone al caffè
CIAMBELLONE AL CAFFÈ. E poi ci sono giorni un po’ così, in cui arranchi, in cui vorresti fare una cosa ma ne fai un’altra, in cui inciampi ancora. Nel corso… Continue Reading
Costolette di maiale in airfryer
COSTOLETTE DI MAIALE IN AIRFRYER. Questa pioggia continua il suo corso in questa primavera che non si fa strada. Rallenta per poi ripartire ancora più incessante. Sarebbero stati col sole… Continue Reading
Pancakes al limone
PANCAKES AL LIMONE. Ho aperto la finestra, ho respirato, ho cacciato fuori i pensieri. Ho respirato più aria possibile, ho concentrato l’occhio sui ciliegi in fiore. In tanta bellezza l’occhio… Continue Reading