La barbabietola è ricca di zuccheri e sali minerali come fosforo, calcio, potassio, magnesio, contiene vitamine, antiossidanti e carotene. Non contiene grassi, ma essendo ricche di zuccheri sono controindicate in caso di diabete. Invece sono particolarmente indicate per chi fa sport anche per la presenza di nitrati che migliorano la circolazione sanguigna che oltre ad aiutare in casi di ipertensione supportano il potenziamento dei muscoli. La presenza di vitamine, zuccheri e sali minerali rendono il succo di barbabietola particolarmente indicato per chi fa sport, come fonte di energia e per supportare il potenziamento dei muscoli. Il succo di barbabietole è un vero e proprio alleato delle donne per la cura dei disturbi mestruali.
INGREDIENTI: SUCCO DI BARBABIETOLE E ZENZERO
- 2 barbabietole rosse crude
- 2 cm di zenzero
PROCEDIMENTO:
- Lavare e pelare le barbabietole e lo zenzero.
- Tagliare a fette e centrifugare, oppure passare nell’estrattore.
- Bere subito.