Grazie alla collaborazione con Birra Flea (clicca qui se ne vuoi sapere di più) ho pensato di realizzare Le zucchine craccanti con Birra Flea

INGREDIENTI

• 200 g di zucchine

• 150 g di farina

• mezzo bicchiere di birra Flea

• sale

• pepe

• olio per frittura

PROCEDIMENTO

Per preparare Le zucchine croccanti con Birra Flea bisogna lavare e tagliare la base e la punta alle zucchine.

 Dopo di che tagliarle a bastoncini di 5-6 cm di lunghezza e con uno spessore di un centimetro.

In una ciotola mettete 150 g di farina sale e  pepe e poi aggiungete mezzo bicchiere di Birra Flea.

L’impasto non deve essere molto denso ma leggermente liquido quindi potete aggiungere anche un goccio d’acqua per renderlo più liquido.

Siamo quasi pronti per preparare le zucchine croccanti con Birra Flea bisogna passare i bastoncini  nel composto che abbiamo appena realizzato.  

Mettere a scaldare una padella con abbondante olio di semi e, quando sarà a ben caldo, incominciare a cuocere i bastoncini di zucchina, pochi alla volta e rigirali spesso fino che saranno ben dorati.

Scolarli con un ramaiolo e metterli su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.Salare se necessario, spolverare con un p

Spolverizzare Le zucchine croccanti con Birra Flea con un pò di sale sono ottime sia calde che freddi e sono ideali accompagnate da un bicchiere di Birra Flea.

Buon appetito 🙂