La frittura è sempre ottima ma quella più leggera e con un sapore inconfondibile………….. qual’è??????????? ma sicuramente la FRITTURA DI CALAMARI ecco la ricetta… 😉 🙂
Ingredienti
400 g di calamari
200 g di farina
olio per friggere
sale
1 limone.
Preparazione:
Frittura di calamari Pulite 400 g di calamari e tagliateli a tondelli metteteli in acqua fresca e poi sciacquateli abbondantemente. Mettete i calamari in uno scolapasta e aggiungete 200 g di farina e girateli bene.
Mettete l’olio per friggere in una padella antiaderente e friggete i tondelli uno alla volta fino a quando non diventeranno ben dorati. Salati e mettete sopra anche il succo di un limone.
